2015年05月

2015年05月30日

加賀野菜の金時草は育てやすい健康野菜です。

加賀野菜 金時草

加賀野菜にはいろいろ種類がありますが、
育てやすくてたくさん収穫できる加賀野菜の金時草です。

艶々したグリーンの葉の裏側は、鮮やかな紫色をしています。 
アントシアニンを多く含む健康野菜です。

金時草は耐寒性がありませんが、気温が高くなると元気が出ます。
伸びた枝を切ると、わき芽が出て伸びます。

茹でるとぬるっとしたとろみが出て、酢の物におすすめです。




hanakichisan1 at 13:24|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)